Joan Roca desvela secretos para aprovechar al máximo tu nevera y evitar el desperdicio alimentario
Publicado el 28 marzo 2024En un mundo donde cada persona desperdicia una media de 74 kilogramos de alimentos al año, Joan Roca, chef del reconocido restaurante El Celler de Can Roca, comparte en el podcast ‘Futuro Sostenible’ de BBVA sus consejos para combatir este fenómeno. Desde la adopción de pequeños hábitos cotidianos hasta la reutilización creativa de sobras, Roca […]
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